Общественные бани-хаммам

Хаммам (от араб, «хамма» - греть, топить) - распространенные главным образом в мусульманских странах общественные бани, основной особенностью которых является подпольная жаровая система, позволяющая поддерживать в банных помещениях различный температурный режим.

Кроме своего основного, гигиенического назначения хаммам служили также и для лечебных целей. Не меньшую роль они играли и в качестве своеобразных общественных центров, где можно было назначить встречу, заключить сделку, узнать полезные новости и пр. Здесь же совершались и ритуальные омовения - гусл, которые по предписаниям ислама полагается выполнять после долгого отсутствия, болезни, а также перед праздниками, постами, пятничными богослужениями, бракосочетанием и другими важными событиями [127, с.55, 235]. Ценной в условиях средневекового города была санитарная функция мусульманских бань, топки которых поглощали мусор окрестных кварталов.

На огромной территории от Индии до Магриба принципиально неизменной оставалась отработанная веками технология хаммам [124,с.79- 91; 128,с.212-225]. Вода для нужд бани, поступавшая из колодца или водопровода, накапливалась в специальных резервуарах и по свинцовым или гончарным трубам подавалась в банные помещения. Расположенная под горячей цистерной топочная камера, служила не только для подогрева воды, осуществлявшегося посредством медного или чугунного котла, вмонтированного над топкой в пол цистерны, но и для поддержания определенного теплового режима в помещениях бани (рис.Ю). Эта задача решалась при помощи системы подпольных жаровых каналов, трассировка которых обеспечивала постепенное нарастание температуры от предбанника к горячему залу и парильне. Для удаления дыма из жаровых каналов устраивались дымоходы. Полы купальных залов делались с небольшим уклоном к сливному отверстию. Сточные воды удалялись по трубам и открытым желобам и сбрасывались в сливной колодец. Освещение и проветривание купальных залов осуществлялось через небольшие (чаще всего круглые) отверстия, располагавшиеся исключительно в сводах и куполах. Снаружи такие отверстия обычно накрывались стеклянными колпаками. Полы цистерн и купальных залов для обеспечения герметичности покрывались, гидравлическим раствором (в Крыму известен под названием «хоросан» [90,с.37]), состав которого варьировался в зависимости от местных условий. Запасы топлива для хаммам складировались в специально отведенном месте, чаще под навесом, неподалеку от жерла топки. Здесь же иногда выделялось небольшое помещение истопника. Поскольку для разогрева помещений и массивных конструкций бани требовались значительные затраты времени, жар в топочной камере поддерживался постоянно с перерывами лишь на время чистки и ремонта.

По свидетельству турецкого путешественника Эвлии Челеби (сер. XYII в.) численность мусульманских бань в Крыму была невелика даже в период расцвета Крымского ханства. В частности, в таких крупных городах, как Гезлев и Карасубазар насчитывалось по 4 хаммам, столько же их было и в столице ханства - г. Бахчисарае^[1]. Помимо этого в Салачике (тогда - предместье Бахчисарая) Э. Челеби упоминает еще одну баню, примыкавшую

Вся работа доступна по ссылке  http://mydisser.com/ru/catalog/view/32353.html