Главная Сделать заказ Готовые работы Почему именно мы? Ценовая политика Как оплатить? Подбор персонала О нас Творчество авторов Быстрый переход к готовым работам Контрольные Рефераты Отчеты Курсовые Дипломы Диссертации Мнение посетителей: Понравилось Не понравилось Книга жалоб и предложений

Название Менеджмент в гостиничном бизнесе на примере гостиницы "Белград" Количество страниц 100 ВУЗ МГИУ Год сдачи 2010 Содержание ВВЕДЕНИЕ 4 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 7 1.1 Характеристика гостиничной индустрии России. Проблемы и тенденции развития 7 1.2 Принципы и задачи гостиничного обслуживания 12 1.3 Роль персонала в гостиничном обслуживании 18 ГЛАВА 2. МЕНЕДЖМЕНТ В ГОСТИНИЦЕ «БЕЛГРАД» 24 2.1.Общая характеристика ОАО « Гостиницы «Белград» 24 2.2Исследование организационной структуры управления гостиницы «Белград» 31 2.3 Исследование системы управления персоналом 45 ГЛАВА 3. ВЫРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО ОПТИМИЗАЦИИ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА В ГОСТИНИЦЕ «БЕЛГРАД» 58 3.1 Разработка предложений по совершенствованию организационной структуры 58 3.2 Предложения по совершенствованию системы управления персоналом через разработку Программы развития сотрудников 73 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 88 СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 93 ПРИЛОЖЕНИЕ 1 95 ПРИЛОЖЕНИЕ 2 97 РЕЦЕНЗИЯ 99 ДОКЛАД НА ЗАЩИТУ 100 Список литературы 1. Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. - М: Дашков и К, 2006. 2. Арсеньев Ю.Н., Шелобаев С.И., Давыдова Т.Ю. Управление пер-соналом. Технологии. - М: ЮНИТИ, 2005. 3. Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сер-виса. - М-СПб: Вершина, 2006. 4. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. - М: Новое знание, 2008. 5. Веселова К.И. Современные направления специализации гостиниц. - Р-н-Д.,2004 г, Феникс 6. Гаранин Н.И. Менеджмент безопасности в туризме и гостеприим-стве. Учебник.- М., Новотель спорт, 2005. 7. Егоршин А. П. Управление персоналом. - Н. Новгород: НИМБ, 2004 8. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслужива-ния - М:Академия, 2005. 9. Марек Турковский Маркетинг гостиничных услуг: УМП ( пер с польск). - М: ФиС, 2006. 10. Морозова Н.С. Развитие предпринимательства в... Цена, в рублях: (при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты) 3570

Найти готовую работу ЗАКАЗАТЬ Обратная связь: Связаться Вход для партнеров Регистрация Восстановить доступ Материал для курсовых и дипломных работ 29.04.24 Результаты оценки психологических детерминант гражданской идентичности учащихся старших классов 29.04.24 Программа формирования гражданской идентичности старшеклассников 29.04.24 Психологические основания для разработки программы формирования гражданской идентичности старшеклассников Архив материала для курсовых и дипломных работ Ссылки: Счетчики:

---

© 2006-2022. Все права защищены.
Выполнение уникальных качественных работ - от эссе и реферата до диссертации. Заказ готовых, сдававшихся ранее работ.