У нас уже 176407 рефератов, курсовых и дипломных работ
Заказать диплом, курсовую, диссертацию


Быстрый переход к готовым работам

Мнение посетителей:

Понравилось
Не понравилось





Книга жалоб
и предложений

 





Название Агробиологические особенности и приемы выращивания многолетник и однолетник трав для конвейерной заготовки кормов в Предуралье
Количество страниц 351
ВУЗ МГИУ
Год сдачи 2010
Бесплатно Скачать 24664.doc 
Содержание ВВЕДЕНИЕ...6

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ... 8

1. ПОЛЕВЫЕ ТРАВЫ - ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНОВОДСТВА (обзор литературы)...16

1.1 Значение трав в летнем и зимнем кормлении животных...16

1.2 Соотношение разных групп трав в кормопроизводстве

г природных зон России...33

1.3 Кормовое достоинство, роль в кормопроизводстве, изученность биологии и технологии возделывания традиционных в Предуралье полевых трав...38

1.3.1 Клевер луговой...38

1.3.2 Люцерна...49

?~ 1.4 Кормовые качества, продуктивность, биологические

особенности и приемы технологии возделывания нетрадиционных для Предуралья полевых трав...57

1.4.1 Вика мохнатая (озимая)...57

1.4.2 Козлятник восточный...69

1.4.3 Просо обыкновенное...87

к

2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ...96

2.1 Почвенно-климатические условия Предуралья...96

2.2 Схемы и методика проведения опытов. Условия проведения опытов (почвы опытных участков, агротехника)...103

2.3 Перечень и методика проведения наблюдений и исследований

в опытах...114

3

3. ОЗИМАЯ ВИКА - ИСТОЧНИК САМОЙ РАННЕЙ ЗЕЛЁНОЙ МАССЫ...118

3.1 Полевая всхожесть, перезимовка озимой вики в зависимости от сорта и приёмов возделывания...118

3.2 Прохождение основных фенофаз в зависимости от сорта и приёмов возделывания...121

3.3 Динамика формирования урожая кормовой массы...122

3.3.1 Высота растений...122

3.3.2 Ботанический состав вико-ржаной смеси и структура продуктивности вики...123

3.3.3 Урожай зелёной и абсолютно сухой массы...128

3.4. Динамика биохимического состава травостоя вико-ржаной смеси по фазам развития...131

3.5. Биоэнергетическая эффективность возделывания вико-ржаной смеси...137

Г

4. МНОГОЛЕТНИЕ БОБОВЫЕ ТРАВЫ - ОСНОВА КОРМОСЫРЬЕВОГО КОНВЕЙЕРА В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД...140

4.1. Козлятник восточный...140

4.1.1 Особенности роста и развития козлятника восточного в ? сравнении с другими многолетними бобовыми травами...140

4.1.2 Влияние извести на урожайность и питательную ценность козлятника восточного...158

4.1.3 Влияние способов посева на кормовую продуктивность козлятника восточного...167

4.1.4 Влияние некорневой подкормки микроэлементами на кормовую продуктивность козлятника восточного...173

^ 4.2 Люцерна...179

4.2.1 Особенности роста и развития люцерны на поливе и при естественном увлажнении...179

4

4.2.2 Облиственность массы люцерны...184

4.2.3 Формирование корневой системы на поливе и при естественном увлажнении...190

4.2.4 Фотосинтетическая деятельность посевов люцерны...193

4.2.5 Водопотребление люцерны...199

4.2.6 Перезимовка люцерны...201

4.2.7 Влияние покровных культур на урожайность люцерны.204

4.2.8 Влияние норм высева на урожайность люцерны...209

4.2.9 Урожайность люцерны в зависимости от условий увлажнения и числа скашиваний. Распределение урожая по укосам...212

4.2.10Биохимический состав растений люцерны и качество

корма...217

4.2.11 Биоэнергетическая эффективность изучаемых приёмов

возделывания люцерны...224

4.3. Клевер луговой в кормосырьевом конвейере...229

4.3.1 Особенности роста и развития сортов разной скороспелости...229

4.3.2 Формирование травостоя разных сортов (полевая всхожесть, выживаемость, перезимовка)...235

4.3.3 Динамика урожайности сортов клевера разной скороспелости...247

4.3.4 Динамика энергетической и протеиновой питательности сортов...254

4.3.5 Энергетическая эффективность сортов и сроков скашивания клевера...261

5

5. ПРОСО - ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ИСТОЧНИК ЗЕЛЁНОГО КОРМА И СЫРЬЯ ДЛЯ ЗАГОТОВКИ ЗИМНИХ КОРМОВ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ ВЕГЕТАЦИОННОГО ПЕРИОДА...270

5.1 Полевая всхожесть и сохранность растений к концу вегетации...270

5.2 Прохождение основных фенофаз в зависимости от сорта и приёмов возделывания...274

5.3 Урожайность зелёной и абсолютно сухой массы и структура

, продуктивности растений...278

5.4 Биохимический состав урожая...282

5.5 Качество силоса из проса...285

5.6 Биоэнергетическая эффективность возделывания проса...286

6. ВИДОВОЙ СОСТАВ И СРОКИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРАВ В ЗЕЛЁНОМ КОНВЕЙЕРЕ РАЗНОГО НАЗНАЧЕНИЯ...288

ВЫВОДЫ...301

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ...309

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ...312

ПРИЛОЖЕНИЯ...351



Введение



6 ВВЕДЕНИЕ

Важнейшими отраслями сельскохозяйственного производства Пермской области являются животноводство и связанное с ним кормопроизводство. Необходимость восстановления и развития животноводства не подлежит сомнению, поскольку обеспеченность населения собственными продуктами животного происхождения - одно из условий формирования здорового общества и продовольственной независимости страны.

По сведениям Ю.К. Новосёлова (2002), для производства кормов в настоящее время по Российской Федерации используется более половины всей пашни и с этих угодий заготавливается более 80 % кормов от их валового производства. Кормовые культуры служат также основой биологизации земледелия, сохранения плодородия почвы и охраны окружающей среды. Проведённый им анализ развития полевого кормопроизводства за период свыше 30 лет показал, что за последние годы производство кормов с полевых земель снизилось более, чем в 2 раза. Это произошло как за счёт сокращения площадей посева кормовых культур, так и их продуктивности.

Аналогичная ситуация характерна и для Предуралья. По данным департамента АПК и продовольствия администрации Пермской области в 2000 году кормовые культуры на пашне возделывались на площади 525 тыс. га, что на 240 тыс. га меньше предыдущей пятилетки. Урожайность зелёной массы многолетних трав в 2003 году составила 9,4 т/га против 11,5 в 1986 — 1990 гг., зелёной массы однолетних трав собрано 6,5 т/га против 7,8 т/га соответственно.

Вследствие низкой продуктивности и незначительного удельного веса в структуре посевов бобовых культур, качество заготовлямых кормов остаётся крайне низким, проблема производства кормового белка

7

и энергонасыщенных кормов - не решённой, средообразующая роль кормовых культур не отвечает их биологическому потенциалу.

В таких условиях решение проблемы интенсификации полевого кормопроизводства должно базироваться на максимальном использовании биологических факторов и природно-климатических ресурсов.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Предуралье - промышленный регион страны с высокой концентрацией городского населения, обеспечение которого продуктами питания и , в первую очередь, продуктами животного происхождения, имеют первоочередное народно-хозяйственное значение. В связи с этим важнейшими отраслями сельскохозяйственного производства области являются животноводство и связанное с ним кормопроизводство.

Природно-климатические ресурсы Предуралья (годовое количество осадков 400-600 мм, сумма активных температур 1600-2000° С, продолжительность периода активной вегетации 114-132 дня) предопределяют благоприятные условия для успешного возделывания широкого ассортимента многолетних и однолетних кормовых культур.

Исторически сложилось так, что основу кормопроизводства в области составляют многолетние травы, занимающие почти 90 % площади кормовых культур на пашне. В научных учреждениях и на госсортоучастках урожайность многолетних трав достигает 7-10 и более т/га сухого вещества или 6,0-9,0 тыс/га кормовых единиц (при сегодняшнем сборе 1,4-1,6).

Главными причинами такого отставания фактической продуктивности многолетних трав от потенциально возможного уровня в Предуралье является весьма узкий видовой и сортовой ассортимент трав и недостаток высококачественных семян. Большие резервы повышения продуктивности травостоев и качества кормов заложены в совершенствовании технологических приёмов выращивания многолетних трав.

Современная передовая практика полевого травосеяния и научные разработки свидетельствуют о том, что роль многолетних трав в адаптивно-ландшафтном земледелии ещё более возрастёт.

9

Более чем тридцатилетние исследования, проводимые Пермским НИИСХ и анализ продуктивности кормовых культур в хозяйствах области показывают, что в современных условиях наиболее эффективными, обеспечивающими получение максимального количества животноводческой продукции с минимальными затратами кормов, являются многолетние бобовые травы.

Ассортимент возделываемых в области однолетних кормовых культур и их сортов менее обширен, чём многолетних. Однолетние кормовые культуры в производственных условиях уступают многолетним травам по продуктивности (1,6-1,9 т/га сухого вещества), однако возделывание их необходимо для ликвидации «окон» между укосами многолетних трав, а также сырья для заготовки зимних кормов, например, силоса.

Современная экономическая ситуация в стране не позволяет делать ставку на использование техногенных интенсивных методов в сельском хозяйстве вообще, и в кормопроизводстве, в частности. Ставка должна делаться на рациональное использование биоклиматического потенциала региона, агробиологические адаптивные особенности самих растений, совершенствование приёмов их выращивания, направленных на повышение энергопротеиновой ценности кормов и на энергоресурсосбережение.

В связи с этим возникает необходимость научного обоснования и разработки более совершенных технологических приёмов адаптивной интенсификации полевого травосеяния Предуралья, которые бы обеспечивали гарантированные параметры получения 5-7 т/га сухого вещества, не менее 10 МДж обменной энергии в 1 кг, 15 % и более сырого протеина в сухом веществе.

Работа выполнена в период с 1979 по 2003 годы в соответствии с государственным научным заданием 0.51.01, а также с заказами департамента АПК и продовольствия администрации Пермской области

10

на разработку адаптивных технологий возделывания

сельскохозяйственных культур в Пермской области и тематическими планами научно-исследовательских работ Пермского НИИСХ.

Результаты исследований получены лично автором, а также сотрудниками под его руководством и при непосредственном участии. Все основные положения и выводы диссертации сформулированы и обоснованы лично автором.

Автор выражает глубокую признательность и благодарит Г.М. Ошеву, Г.П. Майсак, Е.В. Мальцеву за неоценимую помощь в проведении исследовании.

Цель и задачи исследований. Целью работы было выявить агробиологические особенности и с их учётом разработать приёмы выращивания многолетних и однолетних трав для конвейерной заготовки кормов в Предуралье.

Для достижения поставленной цели решали следующие задачи:

¦ подобрать наиболее подходящие для условий Предуралья сорта озимой вики; установить оптимальные нормы высева, сроки и способы посева при возделывании её на корм; установить динамику формирования урожая зелёной массы и её качества для определения оптимальных сроков использования культуры;

¦ дать сравнительную оценку кормовой продуктивности козлятника восточного с другими возделываемыми в Предуралье многолетними бобовыми травами; определить влияние извести, способов посева, микроудобрений на урожайность и кормовую ценность козлятника восточного;

¦ провести сравнительную оценку различных сортов люцерны при интенсивном использовании на орошении и при естественном увлажнении; изучить влияние различных покровных культур и их норм высева на её урожайность; установить оптимальную норму

11

высева люцерны для создания наиболее урожайного травостоя на корм;

¦ дать сравнительную оценку одновидовым ценозам разнопоспевающих сортов клевера лугового и эффективность их возделывания в смешанных агрофитоценозах в зависимости от режимов использования травостоев;

¦ подобрать сорт, установить оптимальные нормы высева, виды и дозы минеральных удобрений при возделывании проса на кормовые цели в условиях Предуралья;

¦ из многолетних и однолетних трав и их смесей заложить кормосырьевой конвейер, который бы обеспечил бесперебойное поступление зелёной массы в течение 110-120 дней; провести полный зоотехнический анализ и установить динамику энергопротеиновой полноценности зелёной массы в течение вегетации; выявить оптимальные сроки использования зелёной массы по каждой культуре;

¦ дать биоэнергетическую и экономическую оценку эффективности культурам и технологическим приёмам их выращивания для конвейерного использования в Предуралье.

Научная новизна результатов исследований. В результате многолетних исследований выявлен ряд агробиологических особенностей и разработаны теоретические и биологические основы выращивания ряда многолетних и однолетних трав в Предуралье. При этом впервые для условий области:

¦ определены закономерности изменения количественных и

качественных параметров кормовой продуктивности многолетних и однолетних бобовых и злаковых трав во взаимосвязи с погодными условиями и различными технологическими приёмами их возделывания;

12

¦установлены оптимальные параметры фотосинтетической деятельности ряда кормовых трав, обеспечивающие эффективность их возделывания;

¦ проведена сравнительная оценка одновидовых и смешанных агрофитоценозов с участием разнопоспевающих сортов клевера лугового с тимофеевкой луговой при различных режимах использования травостоев;

¦дана энергопротеиновая оценка кормовым культурам и установлены коэффициенты энергетической эффективности различных приёмов при их возделывании;

¦установлены периоды оптимального сочетания величины урожая зелёной массы и её кормовой ценности у ряда многолетних и однолетних трав с целью использования этих параметров при создании кормосырьевого конвейера;

¦разработан кормосырьевой конвейер, обеспечивающий на протяжении более 130 дней поступление зелёной массы с концентрацией ОЭ не ниже 10 МДж и сырого протеина — более 15 % в кг абсолютно сухого вещества;

¦на основании результатов биохимических анализов растительных образцов выведены калибровочные уравнения для определения семи параметров качества изучаемых культур, что позволяет с использованием системы ИК-анализатора-4500 в автоматическом режиме определять качество растительных образцов и оперативно управлять процессами заготовки кормов и кормления животных. Основные положения, выносимые на защиту.

1. Агроэкологические закономерности изменения количественных

и качественных параметров кормовой продуктивности бобовых и

злаковых трав во взаимосвязи с погодными условиями и

технологическими приёмами их возделывания.

13

2. Разработка ресурсосберегающих технологий создания и использования высокопродуктивных травостоев многолетних и однолетних бобовых, бобово-злаковых травосмесей и злаковых трав.

3. Энергетическая и протеиновая оценка культур и коэффициенты энергетической эффективности приёмов их возделывания.

4. Организация кормосырьевого конвейера на основе многолетних и однолетних бобовых трав и бобово-злаковых смесей.

Практическая ценность работы и реализация её результатов. Полученные результаты многолетних исследований позволяют на научной основе совершенствовать технологии полевого

кормопроизводства в современных адаптивно-ландшафтных системах земледелия Предуралья.

Рекомендуемые агроприёмы позволяют получать с 1 га 3,7-8,0 т сухой массы (или от 3,0 до 6,0 тыс. к. ед) с содержанием ОЭ более 10 МДж и сырого протеина - не менее 15 % в одном килограмме при средних энергозатратах от 8,1 - 8,7 ГДж/га (козлятник восточный) до 22,2-23,0 ГДж/га (вико-ржаная и горохоовсяная смеси). При такой продуктивности кормовых культур и энергопротеиновой ценности получаемого корма условный выход молока с 1 га кормовой площади достигает 6,0-8,0 т. Созданный банк данных по динамике урожайности и биохимическому составу кормовых культур в течение вегетации и разработанные на его основе калибровочные уравнения позволяют в динамике отслеживать ситуацию с ростом и развитием трав и оперативно управлять процессом заготовки кормов.

Основные результаты исследований вошли в «Научные основы системы земледелия Пермской области на 1981 — 1985 гг. (1982), в книги «Интенсивные кормовые культуры Предуралья» (1984), «Люцерна в Предуралье» (1987), «Прогрессивные технологии заготовки сена» (1988), в «Систему полноценного кормления голштинизированного

14

Уральского черно-пёстрого скота (2001), а также в региональные рекомендации производству:

¦Технология возделывания люцерны на корм и семена, 1984;

¦Технология возделывания люцерны на корм, 1993;

¦Усовершенствованная технология возделывания козлятника восточного на корм и семена в Предуралье, 1996;

¦ Организационно-агротехнические особенности проведения полевых

работ в агропромышленном комплексе Пермской области в 1998 году, 1998;

¦ Усовершенствованная технология возделывания проса на зелёную

массу и зерно в условиях Предуралья, 2000; ¦Ресурсосберегающие технологии в растениеводстве, 2002;

¦ Кормопроизводство в Пермской области, 2002.

Материалы исследований используются при разработке систем земледелия в хозяйствах Пермской области, в докладах и лекциях перед учёными Северо-Восточного региона, специалистами хозяйств Пермской области и Удмуртской республики.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы докладывались и обсуждались:

¦На научных конференциях «Вклад молодых учёных Урала в

решение продовольственной программы СССР» (Свердловск, 1983)

и

«Сельскохозяйственная наука Урала - производству» (Свердловск,

1986);

¦На итоговой научной конференции профессорско-преподавательского состава Пермского государственного СХИ имени

академика Д.Н. Прянишникова (Пермь, 1984) . ¦На первом Всесоюзном научно-производственном семинаре

«Козлятник восточный - проблемы возделывания и

использования» (Челябинск, 1991).

15

¦На юбилейной конференции «75 лет сельскохозяйственному

образованию на Урале» (Пермь, 1993).

¦На международной научно-практической конференции

«Современные аспекты адаптивного земледелия», посвященной ПО —летию со дня рождения академика В.П. Мосолова (Йошкар-Ола, 1998).

¦На Всероссийской научно-практической конференции «Агроэко-логические проблемы сельскохозяйственного производства в условиях техногенного загрязнения агроэкосистем» (Казань, 2002). ¦На научно-практической конференции «Учёные - растениеводы Урала - науке и производству», посвященной 80 —летию кафедры растениеводства Пермской государственной СХА им. академика Д.Н. Прянишникова (Пермь, 2003).

¦На координационных советах по кормопроизводству отделения РАСХН по Нечернозёмной зоне (С -Петербург) и Северо-Восточного научно-методического центра (Киров). ¦На областных и районных семинарах с руководителями и специалистами управлений сельского хозяйства, хозяйств различных форм собственности.

Публикации работ. По рассматриваемой теме и смежным ^ вопросам кормопроизводства опубликованы 51 работа, в том числе 2

книги (в соавторстве), 2 системы (в соавторстве), 6 рекомендаций (в соавторстве и 41 статья во всесоюзных, республиканских журналах, сборниках научных трудов Северо-Восточного научно-методического центра и институтов.

Структура и объём работ. Диссертация состоит из общей

характеристики работы, 6 глав, выводов, предложений производству,

#

списка литературы из 420 наименований, в том числе 18 на

иностранных языках. Работа изложена на 490 страницах машинописного текста, включает 103 таблицы, 15 рисунков, 83 приложения.

16 1. ПОЛЕВЫЕ ТРАВЫ - ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК КОРМОВ

ДЛЯ ЖИВОТНОВОДСТВА

1.1. Значение трав в летнем и зимнем кормлении животных

Из всего количества кормов, используемых в общественном секторе Пермской области, 85% скармливается крупному рогатому скоту (КРС), в том числе около 55% - коровам. КРС, в силу своих физиологических особенностей, требует большого количества объёмистых кормов: зелёной травы, сена, сенажа, кормов искусственной сушки. Названные корма должны составлять в годовых рационах примерно 50%, считал Н.А. Корляков (1981). Все они, а также значительная часть силоса, получаются из трав.

Ю.Н. Зубарев (2003) сообщает, что в годовом потреблении животными доля травяных кормов в рационах за последние 5-10 лет составляет 48 - 65% вместо 30 - 40%, имевших место в 1976 - 1980 годах.

Объясняется это, резким снижением доли кукурузы и однолетних зерно-бобовых смесей в структуре посева кормовых культур (табл. 1) из-за высокой затратности их возделывания.

Травянистые корма являются наиболее полноценными по питательности и энергетической эффективности. Поэтому их целесообразно скармливать «вволю», как в летний, так и в стойловый периоды. Чем больше их доля в рационах, тем ниже стоимость рациона в целом и, как следствие, - животноводческой продукции, считают В. Кулаков и др. (2000). В последние годы удельный вес травянистых кормов в общем объёме повсеместно возрастает и в настоящее время по Российской Федерации составляет в среднем 58 %, а в северных районах - 84 % (Шпаков А.С. и др., 2001).

17

По общему сбору кормовых единиц многолетние травы в последние годы в целом по стране занимают второе место после силосных и обеспечивают до 40 % их количества (Харьков Г.Д., Трузина Л.А., 2002). Аналогичную цифру (38 — 40 %) приводят И. В. Артёмов, В.М. Первушин (2000) по Центральной Чернозёмной зоне. Основа рациона жвачных животных на Дальнем Востоке - объёмистые корма. Они составляют около 70 % в кормовом балансе (Чайка А.К., Емельянов А.Н., 2002). Многолетние травы являются основным источником объёмистых кормов и в Нечернозёмной зоне РФ. По данным Г.Д. Харькова (2001) в 2000 году площади их достигли 8,7 млн. га, что составляет 82,7 % общей площади кормовых культур на пашне.

1. Структура посевных площадей в Пермской области (данные департамента АПК и продовольствия администрации области)

Показатели Площади, тыс.га Структура всех посевов, % Структура площадей кормовых культур, %

1999 г 2000 г 1999 г 2000 г 1999 г 2000 г

Все посевные площади 1616 1050 100 100

В т.ч.зерновые и зернобобовые 823 518 51,0 49,3

кормовые культуры 765 525 42,2 47,3 100 100

из них многолетние травы 516 462 31,9 44,0 62,4 88,0

однолетние травы 108 36 6,7 3,4 14,1 6,9

силосные, всего 128 19 7,9 1,8 16,7 3,6

в т.ч. кукуруза 79 7,7 4,9 0,7 10,3 1,5

кормовые корнеплоды 6,8 0,4 0,4 0,04 0,9 0,08

Список литературы
Цена, в рублях:

(при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты)		 1425
Скачать бесплатно 24664.doc 





Найти готовую работу


ЗАКАЗАТЬ

Обратная связь:


Связаться

Доставка любой диссертации из России и Украины

Вход для партнеров

Регистрация

Восстановить доступ

Материал для курсовых и дипломных работ


Ссылки:

Выполнение и продажа диссертаций, бесплатный каталог статей и авторефератов

Счетчики:

Besucherzahler
счетчик посещений

© 2006-2022. Все права защищены.
Выполнение уникальных качественных работ - от эссе и реферата до диссертации. Заказ готовых, сдававшихся ранее работ.