У нас уже 176407 рефератов, курсовых и дипломных работ
Заказать диплом, курсовую, диссертацию


Быстрый переход к готовым работам

Мнение посетителей:

Понравилось
Не понравилось





Книга жалоб
и предложений

 





Название Разработка проекта по планированию двухместного номера люкс в гостинице 5 звезд
Количество страниц 35
ВУЗ МГИУ
Год сдачи 2010
Бесплатно Скачать 27103.doc 
Содержание Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ГОСТИНИЧНОМ КОМПЛЕКСЕ 5

1.1. Характеристика гостиничного комплекса 5

1.2. Описание требований, предъявляемых к проектированию, строительству и оснащению данного предприятия 6

2. РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ 8

2.1. Цель деятельности предприятия 8

2.2. Определение и обоснование основных положений гостиницы 9

2.3. Определение, обоснование и расчет площади помещения 13

2.4. Описание интерьера помещения 14

2.5. Расчет затрат на строительство, отделку и оборудование помещений 19

3. УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ ПОДХОД К ГОСТИНИЦЕ 22

3.1. Организационная структура гостиницы 22

3.2. Состав службы гостиницы 23

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 32

ПРИЛОЖЕНИЯ 33

Введение

По данным Всемирной туристической организации (ВТО), Российская федерация в 1998 году находилась на 16 месте в мире по получаемым доходам от международного туризма, а по числу иностранных граждан, прибывших в Россию - на 13.

Создание системы, стимулирующей въезд в Россию - в первую очередь туристов из экономически развитых стран за счет снижения визовых средств и отмены других платежей, в частности сбора за программное оформление, явля-ется одним из мероприятий, направленных на усиление государственного регу-лирования туристической деятельности. Также необходимо провести активиза-цию некоммерческой рекламы туристических воздействий страны, в том числе за счет бюджетных ассигнований, что является важнейшим условием обеспече-ния конкурентоспособности отечественного туристического продукта на внут-реннем и внешнем рынках.

Не в последнюю очередь, средства бюджетов субъектов РФ и внебюд-жетных источников, направляемые на финансирование текущих мероприятий по развитию туризма на территориях субъектов РФ, используются в рамках ре-гионального туризма.

Для развития внутреннего туризма России необходимо наличие исклю-чительно благоприятных географических и культурно-исторических условий. Для развития въездного туризма - активная, профессионально подготовленная реклама туристических возможностей России на мировом рынке, направленная на создание привлекательного имиджа страны.

Но если все мероприятия, направленные на развитие туристического бизнеса, будут осуществлены. Тогда в стране будет явно не хватать гостиниц различного уровня. Поэтому строительство гостиниц на данный момент являет-ся шагом в ближайшее будущее. Те люди, которые сегодня решат вопросы по строительству новых гостиниц или реконструкции заброшенных зданий не про-гадают и в будущем получат весомый доход от деятельности данных учрежде-ний.

Целью написания данной работы является разработка проекта по плани-рованию двухместного номера "люкс" в гостинице 5*.

Для этого в следующей последовательности будут решены основные во-просы:

1. Характеристика гостиничного комплекса

2. Описание требований, предъявляемых к проектированию, строительству и оснащению данного предприятия

3. Цель деятельности предприятия

4. Определение и обоснование основных положений гостиницы

5. Определение, обоснование и расчет площади помещения

6. Описание интерьера помещения

7. Расчет затрат на строительство, отделку и оборудование помещений

8. Организационная структура предприятия

9. Состав служб предприятия

10. Выводы по целесообразности строительства
Список литературы Список литературы

1. Джон Уокер. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ, 1999.

2. Байлик С.И. Гостичное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертифи-кация. - Киев: ВИРА-Р, 2001.

3. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме современный опыт управления. - М., 1999.

4. Линн Ван Дер Ваген Гостиничный бизнес Серия "Учебное пособие", Ростов н/Д: Феникс, 2001.

5. Малюк Л.П., Гостиничные услуги, услуги общественного питания. Сборник информационно-методических и нормативных документов. - Х., 1999.

6. Чудновский А.Д Гостиничный и туристический бизнес - М., ассоциа-ция авторов и издателей "ТАДЕМ". Издательство ЭКМОС, 1998.

7. Энциклопедия для детей. Т.12. Россия: природа, население, экономика/ Глав. ред. М.Д.Аксенова. - М.: Аванта+, 1998.

8. Волков Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов/ Серия "Учебники, учебные пособия". - Ростов н/Д: Феникс, 2003.

9. ГОСТ Р 50645-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Класси-фикация гостиниц".

10. ГОСТ Р 51185-98 "Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования".

Цена, в рублях:

(при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты)		 600
Скачать бесплатно 27103.doc 





Найти готовую работу


ЗАКАЗАТЬ

Обратная связь:


Связаться

Доставка любой диссертации из России и Украины

Вход для партнеров

Регистрация

Восстановить доступ

Материал для курсовых и дипломных работ


Ссылки:

Выполнение и продажа диссертаций, бесплатный каталог статей и авторефератов

Счетчики:

Besucherzahler
счетчик посещений

© 2006-2022. Все права защищены.
Выполнение уникальных качественных работ - от эссе и реферата до диссертации. Заказ готовых, сдававшихся ранее работ.