У нас уже
176407
рефератов, курсовых и дипломных работ
Сделать закладку на сайт
Главная
Сделать заказ
Готовые работы
Почему именно мы?
Ценовая политика
Как оплатить?
Подбор персонала
О нас
Творчество авторов
Быстрый переход к готовым работам
Контрольные
Рефераты
Отчеты
Курсовые
Дипломы
Диссертации
Мнение посетителей:
Понравилось
Не понравилось
Книга жалоб
и предложений
Название
Анализ и управление внутренней средой предприятия ресторанного хозяйства на материалах ООО Идальго
Количество страниц
51
ВУЗ
Киевская национальная академия
Год сдачи
2010
Содержание
Введение 3
Раздел И. Теоретические основы управления внутренней средой учреждения ресторанного хозяйства. 7
1.1. Системный подход к управлению предприятием. 7
1.2. Особенности анализа внутренней среды учреждения ресторанного хозяйства. 10
Раздел ІІ. Анализ системы управления внутренней средой ООО "Идальго". 2.1. Оценка внутреннего состояния предприятия. 19
2.2. Исследование влияния факторов внутренней среды на результаты деятельности предприятия. 24
Раздел ІІІ. Рекомендации относительно усовершенствования управления внутренней средой ООО "Идальго". 28
3.1. Основные направления усовершенствования системы управления внутренней средой предприятия. 28
3.2. Усовершенствование механизма проводки анализа факторов внутренней среды в процессе управления предприятием. 36
Вывода и предложения 40
Список использованных источников 45
Приложение 1. Галерея залов ООО “Идальго” 48
Приложение 2. Вкусовые вкусы украинцев относительно кухни 51
Цель работы заключается в научном обосновании анализа и управления внутренней средой предприятия ресторанного хозяйства Реализация поставленной цели обусловила необходимость решения следующих задач:
- изучение теоретических основ управления внутренней средой учреждений ресторанного хозяйства на основе системного подхода к управлению предприятием;
- выявление особенностей анализа внутренней среды учреждения ресторанного хозяйства;
- оценка внутреннего состояния предприятия и анализ системы управления внутренней средой ООО "Идальго";
- исследование влияния факторов внутренней среды на результаты деятельности предприятия;
- разработка рекомендаций относительно усовершенствования управления внутренней средой ООО "Идальго" на основе определения основных направлений усовершенствования системы управления внутренней средой предприятия;
- усовершенствование механизма проведения анализа факторов внутренней среды в процессе управления предприятием.
Объектом исследования являются предприятия ресторанного хозяйства различных организационно-правовых форм хозяйствования, в частности ООО "Идальго".
Предметом исследования является внутренняя среда и процесс управления предприятиями ресторанного хозяйства.
Список литературы
Цена, в рублях:
(при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты)
750
Найти готовую работу
ЗАКАЗАТЬ
Обратная
связь:
Связаться
Вход для партнеров
Регистрация
Восстановить доступ
Материал для курсовых и дипломных работ
15.04.24
Задачи, условия и этапы организации экспериментальной работы
15.04.24
Критерии качества преподавания
15.04.24
Категория нормы в обучающей деятельности
Архив материала для курсовых и дипломных работ
Ссылки:
Счетчики:
© 2006-2022. Все права защищены.
Выполнение уникальных качественных работ - от эссе и реферата до диссертации. Заказ готовых, сдававшихся ранее работ.