Экономическая сущность себестоимости, методика ее учета и анализа
В планово-финансовой работе сельскохозяйственных организаций се-бестоимость продукции служит единственным и надежным ориентиром для расчета цен на нее. Если исходить из предпосылки, что любая производ-ственная деятельность предполагает затраты, то от любой производственной деятельности в рыночных условиях ожидается получение прибыли. Такой подход к использованию категорий себестоимости и цены вынуждает все хо-зяйствующие субъекты исчислять себестоимость продукции сельского хо-зяйства по единым принципам. Это сделает себестоимость конкретных про-дуктов предприятий разных форм собственности сопоставимой, сравнимой и не ущемит интересы как предприятий и их партнеров, так и государства.
Процесс производства является важнейшей стадией кругооборота средств предприятия. В ходе этого процесса предприятие, расходуя находя-щиеся в его расположении ресурсы (материальные, трудовые и финансовые) формирует себестоимость изготавливаемой продукции (выполненных работ, оказанных услуг), что в конечном счете при прочих равных условиях опреде-ляет финансовый результат его работы. Правильная организация учета затрат на производство не только обеспечивает контроль за эффективным использо-ванием предприятием находящиеся в его распоряжении основных производ-ственных средств, производственных запасов и других ресурсов, но и позво-ляет ему предупредить возможность конфликтных ситуаций во взаимоотно-шениях с представителями налоговой службы.