Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия
Продовольственное обеспечение является основополагающим для экономики всех государств. В последнее время проблема продовольствия обострилась настолько, что речь уже идет о продовольственном кризисе и продовольственной безопасности. Данные понятия все чаще встречаются в экономической литературе.
Наличие продовольственных ресурсов в мире и их прогноз на перспективу анализируют и отслеживают авторитетные международные организации, и, прежде всего (ФАО) - Food and Agricultural Organization (FAO), которая была основана 16 октября 1945 г.
