У нас уже 176407 рефератов, курсовых и дипломных работ
Заказать диплом, курсовую, диссертацию


Быстрый переход к готовым работам

Мнение посетителей:

Понравилось
Не понравилось





Книга жалоб
и предложений


 






Название Кондитерское производство
Количество страниц 70
ВУЗ
Год сдачи 2010
Содержание Содержание:
Введение……………………………………………………………………….
Глава 1. Обзор технологий кондитерского производства…………………..
1.1. Обработка продуктов………………………………………………..
1.2. Приготовление полуфабрикатов……………………………………
1.3. Приготовление кондитерских изделий…………………………….
Глава 2. Совершенствование технологий кондитерского производства…
2.1. Общая характеристика кондитерского производства
в кафе «Гоголь-моголь»……………………………………………..
2.2. Рекомендации по приготовлению холодных десертов…………..
2.3. Предложения по изготовлению горячих десертов………………..
2.4. Рецепт фирменного русского сливового пирога с молочным
киселем…………………………………………………………….…
Глава 3. Экономическая характеристика деятельности кафе…………….
Глава 4. Юридическое обеспечение хозяйственной деятельности кафе..
Глава 5. Безопасность производственной деятельности…………………….
Заключение…………………………………………………………………….
Литература………………………………………………………………………
Приложения…………………………………………………………………..
Список литературы По запросу
Цена, в рублях:

(при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты)
3130





Найти готовую работу


ЗАКАЗАТЬ

Обратная связь:


Связаться

Доставка любой диссертации из России и Украины



Ссылки:

Выполнение и продажа диссертаций, бесплатный каталог статей и авторефератов

Счетчики:

Besucherzahler
счетчик посещений

© 2006-2022. Все права защищены.
Выполнение уникальных качественных работ - от эссе и реферата до диссертации. Заказ готовых, сдававшихся ранее работ.