У нас уже
176407
рефератов, курсовых и дипломных работ
Сделать закладку на сайт
Главная
Сделать заказ
Готовые работы
Почему именно мы?
Ценовая политика
Как оплатить?
Подбор персонала
О нас
Творчество авторов
Быстрый переход к готовым работам
Контрольные
Рефераты
Отчеты
Курсовые
Дипломы
Диссертации
Мнение посетителей:
Понравилось
Не понравилось
Книга жалоб
и предложений
Название
Проектирование помещений бытового обслуживания в молодежной гостинице
Количество страниц
27
ВУЗ
МГИУ
Год сдачи
2010
Бесплатно Скачать
27093.doc
Содержание
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1 РАЗДЕЛ 4
1.1 Характеристика молодежных гостиниц 4
1.2 Требования, предъявляемые к молодежным гостиницам 8
2 РАЗДЕЛ 10
2.1 Цель деятельности предприятия 10
2.2 Выбор места размещения 11
2.3 Проектирование помещения бытового обслуживания 11
2.4 Мебель и оборудование парикмахерской 14
2.5 Проектирование инженерно- технических служб помещений бытового обслуживания 15
3 РАЗДЕЛ 18
3.1 Организационная структура гостиницы 18
3.2 Состав служб предприятия 20
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 25
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 26
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 27
Введение
За последние 20 лет международный туризм развивался высокими стабильными темпами. Для многих стран иностранный туризм превратился в существенный источник увеличения доходов. По прогнозам экспертов, развитие туризма будет продолжаться и в ближайшее десятилетие. Постоянное повышение спроса на поездки обуславливается такими факторами, как научно-технический прогресс, повышение качества жизни, увеличение продолжительности свободного времени и другими.
Ожидается, что международный туризм в ближайшие годы станет одной из ведущей экспортных отраслей в мире. При сохранении сложившихся за истекший двадцатилетний период средних темпов роста число международных туристов, например, к 2008 году может достичь 900 млн. человек.1
Средствами размещения туристов являются любые объекты, которые предоставляют туристам эпизодически или регулярно место для ночевки (обычно в помещении).
Целью данной курсовой работы является проектирование помещений бытового обслуживания в молодежной гостинице.
В этом помогут рассматриваемые ниже задачи работы:
1. Характеристика и требования, предъявляемые к гостиничному комплексу
2. Цель деятельности предприятия
3. Определение, обоснование и расчет площади помещения
4. Описание интерьера помещения, расчет затрат на строительство и отделку
5. Организационная структура предприятия, состав служб предприятия
Список литературы
Список литературы
1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание. - Киев: Альтерпресс, 2005
2. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостиницы/ Пер с англ. М.: аспект- Пресс, 2001. - 382 с.
3. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2004
4. Зорин И.В., Квартальнов В.А Менеджмент туризма: основы менеджмента - М.: Финансы и статистика, 2002
5. Зорин И.В., Квартальнов В.А Туризм как вид деятельности - М.: Финансы и статистика, 2004
6. Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. - М.: Высшая школа, 2006
7. Котлер Ф., Боуэн Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов/ Пер. с англ. под ред. Ноздревой Р.Б. - М.: ЮНИТИ, 2000
8. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания. - М: Российская международная академия туризма, 200
9. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. - М.: Экономика, 2001
10. Соловьев Л.А., Толстова Б.А. Менеджмент гостеприимства. - М.: Российская академия туризма, 2004
11. Туризм и гостиничное хозяйство/Под ред. А.Д.Чудновского. - М.:ЭКМОС, 2003
12. Уокер Д. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ, 2003
Цена, в рублях:
(при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты)
1150
Скачать бесплатно
27093.doc
Найти готовую работу
ЗАКАЗАТЬ
Обратная
связь:
Связаться
Вход для партнеров
Регистрация
Восстановить доступ
Материал для курсовых и дипломных работ
15.04.24
Задачи, условия и этапы организации экспериментальной работы
15.04.24
Критерии качества преподавания
15.04.24
Категория нормы в обучающей деятельности
Архив материала для курсовых и дипломных работ
Ссылки:
Счетчики:
© 2006-2022. Все права защищены.
Выполнение уникальных качественных работ - от эссе и реферата до диссертации. Заказ готовых, сдававшихся ранее работ.